Kt Mesir ni, ada satu tempat y popular giler ngan krip..Zaqziq..dulu aini ingatkan krip ni mknn tradisi org2 tempat tu..tp, bila google2, rupa2nya krip ni asal dr franch..disesuaikan dengan keadaan orang2 kt sini y suka mkn roti..y dah siap ada inti kt dalam..( tokmiyah la kan..)
Resepi kali ni ialah krip y mcm KFC ( org panggil roller )...kalau malas buat..blh jer beli..murah jer..3.50..kalau rajin blh try kt rumah..
Crepes ( Krip @ Lempeng )
1 cawan tepung
2 biji telur
1/2 cawan susu
1/2 cawan air
1/4 sudu kecil garam
2 sudu besar mentega, cair
1. Gaul tepung dan telur.
2. Tambah susu dan air. Kacau sampai sebati
3. Tambah garam dan mentega. Kacau sampai lembut
4. Panaskan kuali dan minyak.
5. MAsukkan adunan dalam kuali. leperkan.
6. MAsak sehingga kuning..boleh dihidangkan panas2.
ayam goreng
1kg daging ayam
1 biji telur
2 sudu minyak
2 sudu serbuk lada putih
1 cawan tepung
1 cawan serbuk roti
minyak untuk menggoreng
1. Ayam dipotong panjang2. kemudian dibersihkan
2. MAsukkan ayam dalam mangkuk, telur, minyak dan serbuk lada putih. Gaulkan sehingga rata. Perap selama 30 minit.
3. Lepas tu, ambik ayam yang diperap, golek2 dalam tepung lepas tu salut pulak dalam serbuk untuk rasa rangup.
4. Panaskan minyak dan goreng...
Untuk buat Roller
1. Buat krip
2. Letak sayur ( kobis atau apa2 jer), salad, mayonis sikit, mustard ( ikut suka mulut nk letak apa ) then letak ayam goreng pastu, gulung..roll it..
3..taara dah siap roller..
Tiada ulasan:
Catat Ulasan