Nasi Berlauk

Nasi ( Pandai2 la nak masak nasi macamana )

Gulai Ikan

( gulai ikan ni, bahan2 dia lebih kurang ngan bahan kita nak buat singgang ikan..cuma ganti air ngan santan n tambah kunyit jer untuk nampak kuning )

1 ekor ikan mackarel

1 biji bawang merah saiz sederhana

4 ulas bawang putih

beberapa keping lengkuas kering

2 keping Cili Kering

2 keping asam gelugor

3 cawan santan

kunyit

garam

air

1. Siang ikan..cuci bersih, potong 4 atau 5.

2. Blend bawang merah, bawang putih, lengkuas dan cili kering.

3. Masukkan semua bahan dalam periuk, buka api..

4. Bila gulai dah mendidih dan hampir masak, baru masukkan garam.

5. Rasakan masam, masin, pedas...( ikut suka lidah )

Nasi berlauk ni, sedap makan dengan sambal dan budu..memang rasa duk kelate doh la...